Деликатесы из птицы

Книга Деликатесы из птицы Деликатесы из птицыКниги Кулинария Автор: Каргин В.А. Год издания: 2006 Формат: djvu Издат.:Диамант Страниц: 28 Размер: 1,58 мб Язык: Русский 85 (голосов: 1) Оценка:Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книгепредставлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом. Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу!