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Dolci del sole: Ricette, passione e...

Dolci del sole: Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana

De Riso Salvatore,

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Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, tra i più famosi e apprezzati interpreti dell’arte dolciaria del Sud Italia. Ricette dolci e salate, alcune adattate per celiaci, spiegate passo dopo passo. Ogni piatto, dalla Torta ricotta e pere al Soffiato di pastiera, alla confettura di peperoni su alici ripiene di provola, è una felice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea.

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Год:

2013

Издательство:

Rizzoli

Язык:

italian

ISBN:

B00GAYEM86

Файл:

EPUB, 7.02 MB