经典面包制作大全

经典面包制作大全

坂本利佳
3.5 / 0
0 comments
Насколько вам понравилась эта книга?
Какого качества скаченный файл?
Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество
Какого качества скаченные файлы?
本书从面包制作的工具,材料入手,介绍了从制作面包的材料准备,计量,发酵,烘烤,成形,切法等基本步骤.接着又介绍了各种软质面包,硬质面包,半硬质面包,三明治,天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法.
Год:
2016
Издательство:
中国民族摄影艺术出版社
Язык:
chinese
Страницы:
205
ISBN 10:
7512207255
ISBN 13:
9787512207257
Файл:
PDF, 45.77 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2016
Читать Онлайн
Выполняется конвертация в
Конвертация в не удалась